planet-swap.com

Telur adalah sumber protein yang sangat baik untuk kesihatan. Namun, bolehkah pesakit diabetes memakan telur? Kerana diabetes adalah penyakit kronik yang memerlukan penghidapnya untuk membatasi pengambilan makanan tertentu.

Menurut Persatuan Diabetes Amerika, telur adalah pilihan makanan yang baik untuk penghidap diabetes. Sebabnya, sebiji telur hanya mengandungi setengah gram karbohidrat. Jadi, hanya kesan minimum pada kadar gula dalam darah.

Namun, telur mempunyai kandungan kolesterol tinggi. Satu telur mengandungi sekitar 200 miligram kolesterol. Pakar masih belum menemui pasti sama ada ia boleh membawa kesan negatif pada badan.

Kemudian, adakah pesakit diabetes masih boleh makan telur? Bagi Diabestfriends, perkara penting yang perlu dilakukan adalah memerhatikan pengambilan kolesterol. Sebabnya, pesakit kencing manis mempunyai risiko komplikasi penyakit jantung.

Tahap kolesterol tinggi dalam darah dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Tetapi, jika ia terhad maka pengambilan telur untuk pesakit kencing manis adalah sangat baik.

Oleh itu, bolehkah pesakit diabetes memakan telur? Sudah tentu YA. Untuk menjawab lebih lanjut mengenai soalan bolehkah pesakit diabetes memakan telur, berikut penjelasannya!

Baca juga: Satu Telur Sehari Boleh Mengurangkan Risiko Diabetes

Khasiat Telur

Sebiji telur mengandungi kira-kira 7 gram protein. Telur juga merupakan sumber kalium yang baik. Kalium adalah nutrien yang menyokong kesihatan saraf dan otot. Kalium juga mengekalkan keseimbangan natrium di dalam badan, sehingga meningkatkan kesihatan jantung.

Telur mengandungi banyak nutrien, seperti lutein dan kolin. Lutein melindungi rakan diabetes dari penyakit, sementara kolin meningkatkan kesihatan otak. Kuning telur mengandung biotin, yang baik untuk rambut, kulit, kuku, dan penghasilan insulin yang sihat.

Telur juga tinggi omega-3, menjadikannya baik untuk penderita diabetes. Rakan diabetes juga tidak perlu bimbang untuk menambah berat badan jika mereka makan telur, kerana mereka hanya mengandungi 75 gram kalori dan 5 gram lemak.

Namun, walaupun telurnya cukup sihat, teman Diabest masih perlu membatasi penggunaannya.

Baca juga: Cara Mengatasi Alergi Telur pada Anak Kecil Anda

Bolehkah pesakit kencing manis memakan telur?

Banyak juga yang ragu-ragu untuk memakan telur, kerana mengandung kolesterol tinggi. Namun, menurut para pakar, kolesterol makanan, terutama pada telur, tidak memberikan pengaruh yang sangat besar terhadap jumlah kolesterol darah.

Menurut para ahli, sejarah keluarga memiliki peran yang lebih tinggi dalam kadar kolesterol, daripada penggunaan makanan yang mengandung kolesterol setiap hari. Lebih berbahaya lagi ialah makanan yang tinggi lemak trans dan lemak tepu.

Oleh itu, bolehkah pesakit diabetes memakan telur? Pesakit kencing manis tidak boleh mengambilnya secara berlebihan. Cadangan pakar untuk penghidap diabetes tidak lebih daripada 200 miligram kolesterol sehari.

Orang yang tidak menghidap diabetes atau masalah jantung boleh mengonsumsi kolesterol hingga 300 miligram sehari. Sebiji telur biasanya mengandungi 186 miligram kolesterol.

Penyelidikan menunjukkan bahawa pengambilan kolesterol tinggi dapat meningkatkan risiko terkena diabetes jenis 2 dan penyakit jantung. Walaupun hubungannya tidak jelas, para pakar percaya bahawa pengambilan kolesterol yang berlebihan, terutama dari makanan haiwan, dapat meningkatkan risiko.

Kerana semua kandungan kolesterol dalam telur ada di kuning telur, teman Diabest boleh makan putih tanpa perlu risau tentang jumlah pengambilan kolesterol.

Namun, kuning telur juga mengandungi banyak nutrien. Beberapa nutrien penting dalam kuning telur adalah vitamin A, kolin, omega-3, dan kalsium.

Kekal Terhad

Rakan diabetes mesti mengehadkan pengambilan telur hingga tiga kali seminggu. Sekiranya teman diabetes hanya memakan putih telur, maka mereka boleh menjadi lebih bebas dan memakan lebih banyak.

Walau bagaimanapun, teman diabetes masih harus berhati-hati dengan makanan lain yang dimakan bersama telur. Satu telur boleh menjadi tidak sihat jika digoreng dalam mentega atau terlalu banyak minyak.

Jadi, lebih baik makan telur sahaja. Kandungan protein akan memberikan rasa kenyang tanpa mempengaruhi tahap gula dalam darah. Di samping itu, protein bukan sahaja melambatkan pencernaan, tetapi juga memperlambat penyerapan gula darah. Jadi, ia sangat baik untuk pesakit kencing manis.

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai pengambilan telur yang selamat untuk Diabestfriends, anda harus berjumpa dengan doktor terlebih dahulu. (UH / AY)

Baca juga: Bolehkah Saya Makan Telur Mentah?

Sumber:

Djoussé L. Pengambilan telur dan risiko diabetes jenis 2 pada lelaki dan wanita. Februari 2009.

Eckel RH. Telur dan seterusnya: Adakah kolesterol makanan tidak lagi penting? Julai 2015.

Klinik Mayo. Adakah telur ayam baik atau buruk untuk kolesterol saya. April 2018.

Lembaga Telur Amerika. Pemakanan.

Persatuan Diabetes Amerika. Makanan Protein.

Garis Kesihatan. Bolehkah Anda Makan Telur Sekiranya Anda Menghidap Diabetes ?. November. 2018.