Kelebihan Kecombrang - Guesehat
Tahukah anda bahawa tanaman kecombrang berbau khas ini mengandungi banyak faedah kesihatan? Bukan hanya anti-oksidan, ternyata kecombrang juga dapat berfungsi sebagai anti-tumor!
Kecombrang atau juga dikenali sebagai Etlingera elatior dalam bahasa Latin, adalah salah satu tanaman asli Indonesia yang telah digunakan secara turun temurun sebagai ubat tradisional dan rempah memasak. Warna merah terang dan bau serta rasanya yang khas menambah selera makanan.
Secara komersial, kecombrang juga digunakan sebagai bahan semula jadi dalam kosmetik, pemutihan kulit, anti-penuaan, dan pewarna Gincu. Bahan-bahan bermanfaat ini terdapat di semua bahagian kecombrang dari daun, bunga, batang, dan daun rizom (bahagian batang yang tumbuh di bawah tanah).
Baca juga: Tumbuhan Herba untuk Menghalau Kembung dan Mual
Kandungan Nutrien Kecombrang
Jika dilihat dari segi kandungan nutrisi, tanaman yang juga disebut obor halia (halia obor) di beberapa negara ia mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dengan adanya asid lemak tak jenuh. Bahkan hari ini kecombrang dianggap sebagai sumber alternatif asid lemak yang murah, mudah diperoleh, dan banyak terdapat di masyarakat dengan beberapa hasil penyelidikan.
Selain asid lemak, kecombrang juga banyak terdapat dalam protein dan asid amino. Menurut hasil penyelidikan, kecombrang mengandungi lebih banyak asid amino tidak penting daripada asid amino penting. Asid amino membantu melawan keradangan, meningkatkan sistem imun badan, antioksidan, dan anti-mikroba.
Beberapa mineral yang baik untuk tubuh seperti kalium, kalsium, magnesium, dan fosforus juga terdapat di tumbuhan ini dalam tahap tinggi. Mineral ini memainkan peranan penting dalam menjaga sel-sel tubuh berfungsi dengan baik. Menariknya, kecombrang juga dinilai rendah bahan cemar berbahaya seperti logam berat, jadi selamat untuk dimakan sebagai makanan harian.
Manfaat kecombrang lain berasal dari kandungan seratnya yang tinggi dan berpotensi menurunkan kadar kolesterol darah, darah tinggi, risiko penyakit jantung, dan merawat sembelit.
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, manfaat kesihatan kecombrang telah mulai banyak dikaji, terutama mengenai kandungan zat antioksidan, anti-radang, anti-mikroba, dan anti-jamur dari kecombrang.
Baca juga: Jenis-Jenis Tanaman Ubat yang Boleh Ditanam di Rumah!
Bermanfaat untuk Penghidap Diabetes dan Gout
Kecombrang juga dikenali sebagai agen anti-hiperglikemik sehingga dapat membantu pesakit diabetes menurunkan tekanan darah. Selain itu, ia sering digunakan oleh penghidap gout.
Kecombrang dapat mencegah peningkatan kadar gula dalam darah dengan menghambat enzim pencernaan glukosidase dan amilase. Kedua-duanya adalah enzim yang memecah gula dan karbohidrat. Keberkesanan kecombrang dalam mencegah peningkatan gula dalam darah lebih baik daripada ubat antidiabetik acarbose.
Kecombrang menyerupai acarbose kerana memperlambat penyerapan gula dari usus, sehingga menjaga kadar glukosa darah normal.
Kandungan polifenol, flavonoid dan saponin Kepekatan tinggi dikaitkan dengan kesan anti-hyperuricemic atau gout. Tumbuhan menghalang pengeluaran asid urik oleh badan sehingga dapat menurunkan kadar asid urik darah.
Manfaat terakhir tumbuhan ini yang sudah diketahui adalah sebagai antitumor. Kegiatan antitumor tumbuhan ini berasal dari kandungan antioksidannya. Dari hasil kajian, daun, bunga, dan rizom Kecombrang (akar) mengandungi antioksidan yang berperanan mengatasi radikal bebas dalam badan.
Bahagian akar atau rizom adalah bahagian yang mengandungi antioksidan tahap tertinggi. Setelah mengetahui manfaat kesihatan kecombrang, adakah anda sekarang berminat untuk memakan kecombrang?
Baca juga: Diteliti, 9 Tumbuhan Ini Dapat Menurunkan Gula Darah
Rujukan:
Tanti Juwita, Irma Melyani Puspitasari dan Jutti LevitaPak. 2018. Obor Halia (Etlingera elatior): Kajian mengenai Aspek Botani, Fitokonstituen dan Aktiviti Farmakologi. J. Biol. Sci., 21 (4): 151-165, 2018. DOI: 10.3923 / pjbs.2018.151.165
Poh-Yen Khor et al. 2017. Kajian Aktiviti Fitokimia, Antioksidan dan Pelindung Foto Bunga Kantan (Etlingera elatior). Jurnal Sains Farmaseutikal Terapan Vol. 7 (08), hlm. 209-213, Ogos 2017. DOI: 10.7324 / JAPS.2017.70828
Ali G, Hawa Z. E. Jaafar, Asmah Rahmat, dan Sadegh Ashkani. 2015. Konstituen metabolit sekunder dan antioksidan, antikanker dan aktiviti antibakteria Etlingera elatior (Jack) R.M.Sm ditanam di pelbagai lokasi di Malaysia. BMC Complement Altern Med. 2015; 15: 335. DOI: 10.1186 / s12906-015-0838-6
