planet-swap.com

Kangkung, siapa yang tidak suka sayur yang satu ini? Yup, selain terdapat di banyak kawasan di Asia, termasuk Indonesia, kangkung juga merupakan sayuran yang sangat mudah diproses. Sebut saja pelbagai kangkung yang diproses seperti rebus, tumis, plecing, atau dicampur dengan tauco, semuanya boleh menggembirakan Geng Sihat untuk menikmatinya.

Selain daripada mempunyai rasa yang enak, seperti sayur-sayuran jenis lain, kale juga mempunyai banyak manfaat untuk kesihatan anda, termasuk kecantikan! Geng Sihat mesti ingin tahu, apakah faedah kale untuk kecantikan? Berikut adalah penerangan lengkap.

Pemakanan Kale

Kangkung, juga dikenal sebagai kangkong atau bayam air, adalah tanaman air yang biasanya terdapat di kawasan paya. Tumbuhan berdaun hijau ini memang terdapat di banyak negara Asia, terutama di Indonesia.

Hampir sama dengan jenis sayur-sayuran lain, sayur-sayuran bernama latin Ipomoea aquatica Ia juga mengandungi sejumlah nutrien yang baik untuk tubuh. Dalam 100 gram kangkung segar, mentah, terdapat kira-kira 3.4 gram protein, 3.9 gram karbohidrat, dan 2 gram serat.

Bukan hanya itu, kandungan vitamin dalam kale juga sangat tinggi. Dalam cawan atau kira-kira 56 gram kangkung yang telah disapu, anda dapat memenuhi 70% keperluan vitamin A harian dan 51% dari keperluan vitamin C. harian.

Kangkung juga kaya dengan pelbagai mineral penting seperti kalium sebanyak 250.1 mg, 67 mg kalsium, 2.3 mg zat besi, 65 mg sodium, dan 54 mg fosfor. Geng yang sihat juga tidak perlu risau makan kale kerana sayur ini rendah kalori. Sebelum diproses, secawan kangkung hanya mengandungi kira-kira 11 kalori.

Kelebihan Kangkung untuk Kecantikan

Bagi wanita, pasti tidak sabar untuk mengetahui kelebihan kale untuk kecantikan. Nah, berikut adalah beberapa kelebihan kale untuk kecantikan.

1. Melawan penuaan pramatang

Sayuran berdaun hijau seperti kangkung kaya dengan antioksidan kimia yang dapat mencegah kerosakan sel dari radikal bebas. Ini tentu dapat membantu sel-sel kulit lebih tahan terhadap kerosakan sinar matahari dan mengurangkan kedutan.

2. Rawatan penyakit kulit

Pucuk kangkung boleh digunakan untuk merawat penyakit kulit seperti kurap atau kaki atlet. Sayuran ini juga dapat membantu mencegah barah kulit dan juga digunakan untuk merawat jerawat, eksim, dan psoriasis.

3. Meremajakan kulit

Pengambilan jus dari daun kangkung atau bayam air rebus dapat membantu proses peremajaan kulit. Ini kerana toksin berbahaya akan dikeluarkan dari badan. Mengkonsumsi secara teratur juga dapat membantu proses penyembuhan kulit akibat komedo dan jerawat.

4. Mengekalkan rambut yang sihat

Pemakanan yang betul diperlukan untuk mengekalkan kulit kepala dan rambut yang sihat. Sejumlah nutrien yang terdapat dalam kangkung seperti zat besi dan vitamin E sangat bermanfaat untuk pertumbuhan rambut dan mencegah keguguran rambut. Selain itu, kangkung juga dapat meningkatkan kualiti dan mengekalkan tekstur rambut.

Untuk mengekalkan rambut yang sihat, kangkung boleh digunakan sebagai syampu. Membuat syampu kale dapat dilakukan dengan sangat mudah. Anda hanya perlu merendam kangkung selama 1 malam sehingga air menjadi kebiruan. Selepas itu, saring bayam air dan gunakan sebagai syampu secara berkala untuk mendapatkan hasil yang maksimum.

Selain itu, kale juga dapat digunakan sebagai topeng rambut. Caranya, perah kangkung dengan sedikit air hingga berlendir, kemudian sapukan pada rambut dan balut dengan tuala selama lebih kurang 1 jam, kemudian bilas hingga bersih.

Baca juga: Faedah Leunca untuk Kecantikan

Khasiat lain dari Kangkung untuk Kesihatan

Berdasarkan penjelasan sebelumnya, keberkesanan kale untuk kecantikan sudah tentu tidak diragukan lagi, ya. Baik, tetapi bukan hanya untuk kecantikan, kale masih mempunyai beberapa faedah lain untuk kesihatan. Berikut adalah beberapa faedah lain dari kangkung untuk kesihatan.

1. Mengurangkan kolesterol

Kangkung adalah pilihan sayur yang sangat sesuai bagi anda yang ingin menurunkan berat badan atau mengurangkan kolesterol secara semula jadi. Kajian yang dilakukan pada tikus telah membuktikan bahawa pengambilan kale dapat menurunkan kolesterol dan triglikosida.

2. Rawatan masalah kuning dan hati

Kale telah digunakan dalam rawatan penyakit kuning dan masalah kesihatan lain yang berkaitan dengan hati. Satu kajian membuktikan bahawa ekstrak tumbuhan ini dapat memberikan perlindungan terhadap kerosakan hati yang disebabkan oleh bahan kimia akibat enzim detoksifikasi, dan radikal bebas.

3. Merawat anemia

Kangkung kaya dengan kandungan zat besi sehingga sangat baik untuk dimakan oleh penderita anemia dan wanita hamil. Zat besi sendiri adalah mineral penting yang diperlukan oleh tubuh, terutama sel darah merah untuk pembentukan hemoglobin.

4. Mengatasi masalah pencernaan dan sembelit

Kangkung kaya dengan serat sehingga dapat membantu menjaga saluran pencernaan yang sihat dan mengatasi gangguan yang terjadi secara semula jadi. Kangkung mengandungi lateks semula jadi yang boleh bertindak sebagai julap semula jadi ringan yang berguna untuk orang yang menderita gangguan pencernaan dan sembelit. Sayuran ini juga sering digunakan untuk merawat masalah pencernaan yang disebabkan oleh cacing.

5. Anti-diabetes

Para penyelidik telah menunjukkan bahawa pengambilan kale secara berkala dapat membantu mengembangkan daya tahan terhadap diabetes yang dipicu oleh tekanan oksidatif. Selain itu, kale juga dapat digunakan dalam rawatan diabetes kehamilan atau yang sering dialami oleh wanita hamil.

6. Mengurangkan risiko penyakit jantung

Kale mengandungi nutrien penting seperti vitamin A dan C serta beta-karoten yang tinggi. Nutrien ini dapat bertindak sebagai antioksidan yang dapat mengurangi radikal bebas dalam tubuh, sehingga mencegah kolesterol menjadi teroksidasi.

Harap maklum, kolesterol teroksidasi dapat melekat pada dinding saluran darah dan menyebabkan penyumbatan. Penyumbatan ini akhirnya mencetuskan serangan jantung atau strok.

Selain itu, kandungan folat di dalamnya juga dapat membantu mengubah bahan kimia berbahaya yang disebut homocysteine, yang pada tahap tinggi dapat menyebabkan serangan jantung atau strok. Tidak ketinggalan, kandungan magnesium dalam kale juga dapat menurunkan tekanan darah dan mengurangkan risiko penyakit jantung.

7. Mencegah barah

Diperkaya dengan 13 jenis sebatian antioksidan, kale adalah makanan yang sempurna untuk mencegah barah. Antioksidan ini diketahui dapat menyingkirkan radikal bebas dari tubuh, dengan itu mencegah sel-sel kanser membiak dan sebaliknya, menguatkan sel-sel semula jadi tubuh. Kangkung dipercayai paling efektif untuk mencegah barah usus besar, barah kulit, dan barah payudara.

8. Menjaga kesihatan mata

Kangkung mempunyai kandungan beta-karoten, vitamin A, dan lutein yang tinggi. Nutrien ini sangat penting untuk menjaga kesihatan mata. Kale juga dapat meningkatkan kadar glutathione, yang memainkan peranan penting dalam mencegah katarak.

9. Meningkatkan imuniti

Berbanding dengan suplemen vitamin C, kale adalah pilihan semula jadi untuk meningkatkan imuniti. Pengambilan sayur-sayuran berdaun hijau secara berkala seperti kangkung dapat meningkatkan sistem imun dan mendorong perkembangan tulang yang sihat. Nutrien dalam kangkung juga menyumbang untuk menjaga kesihatan tubuh kerana dapat meneutralkan dan menghilangkan toksin yang mencetuskan masalah kesihatan.

Nah, geng, ternyata selain senang diperoleh dan diproses, kale juga mempunyai banyak faedah untuk tubuh. Oleh itu, mulai sekarang, mari tambahkan kangkung ke menu makanan kegemaran anda. (TAS)

Sumber

Gaya gaya. "15 Manfaat Terbaik Bayam Air Untuk Kulit, Rambut Dan Kesihatan".