planet-swap.com

Wanita hamil secara amnya takut untuk mengambil makanan yang berpotensi membahayakan janin. Ikan adalah salah satu makanan paling selamat dan bahkan disyorkan untuk dimakan oleh ibu hamil. Baiklah ibu, cubalah ibu ikan bilis. Ikan teri mudah diperoleh dan terdapat banyak jenis. Ibu boleh memilih ikan teri segar, atau kering. Kandungan khasiat ikan bilis sangat anda tahu!

Ikan teri adalah sejenis ikan laut kecil yang hidup secara berkumpulan. Pelbagai ikan bilis yang diproses telah menjadi salah satu makanan yang paling biasa dimakan oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang enak, ikan bilis juga senang dicari dan mempunyai harga yang agak berpatutan.

Walaupun ukurannya kecil, ikan bilis mengandungi banyak nutrien yang bermanfaat untuk kesihatan. Sekiranya anda adalah salah seorang peminat ikan ini, maka ada beberapa fakta menarik mengenai pemakanan ikan bilis yang perlu anda ketahui.

Baca juga: Keperluan Pemakanan Wanita Hamil: Kenali 'SIDER'!

Kandungan Nutrien di Ikan Teri

Potongan kecil lada cayenne, mungkin istilah yang tepat untuk ikan bilis ini. Apakah kandungan khasiat ikan bilis?

1. Mengandungi kalsium tinggi

Ikan teri adalah sejenis ikan yang pasti akan dimakan bersama dengan tulang, sehingga kandungan kalsium pada ikan teri relatif tinggi. Menurut Jadual Komposisi Makanan Indonesia (2017), 100 gram ikan teri mengandung 1,200 mg kalsium, sementara itu keperluan kalsium harian untuk orang dewasa berada dalam kisaran 1000-1200 mg.

Kalsium bermanfaat untuk kesihatan tulang, menyokong pertumbuhan tulang pada anak-anak, dan dapat membantu mencegah osteoporosis atau kehilangan tulang bagi orang tua. Selain itu, kalsium juga terbukti dapat membantu menurunkan tekanan darah.

Pengambilan kalsium rutin melebihi> 800 mg sehari dapat mengurangkan tekanan darah sebanyak 4 mmHg untuk sistolik dan 2 mmHg untuk diastolik. Bagi anda yang mengalami intoleransi laktosa, dengan gejala sakit perut atau cirit-birit setelah memakan makanan yang tinggi laktosa (seperti susu, yogurt, dan keju), ikan teri ini boleh menjadi makanan alternatif yang dapat membantu memenuhi keperluan kalsium harian anda.

Baca juga: Pelbagai Manfaat Anchovy, Salah satunya untuk Kesuburan Lelaki

2. Sumber Omega-3

Keperluan harian omega-3 untuk orang dewasa berkisar antara 1.6 g untuk lelaki dan 1.1 gram untuk wanita. Sebaliknya, menurut penyelidikan, dalam 100 gram ikan teri terdapat kira-kira 2 gram omega-3, jadi sebahagian besar keperluan harian omega-3 dapat dipenuhi melalui penggunaan ikan teri.

Omega-3 adalah sejenis lemak penting, atau jenis lemak yang tidak dapat dihasilkan oleh tubuh itu sendiri, dan keperluannya hanya dapat dipenuhi dari makanan. Omega-3 adalah nutrien yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan, perkembangan, dan pencegahan penyakit, terutama untuk otak dan mata, sejak janin berada di dalam rahim. Di samping itu, pengambilan jumlah omega-3 yang mencukupi telah terbukti bermanfaat bagi kesihatan jantung.

3. Mengandungi Selenium cukup tinggi

Selenium adalah mineral penting untuk badan. Ikan teri mengandung selenium yang cukup tinggi dalam setiap hidangan, yaitu 31 mikrogram (mcg). Keperluan harian untuk selenium untuk orang dewasa menurut Kadar Kecukupan Nutrisi Indonesia (2019) berkisar antara 24-30 mcg sehari.

Beberapa kajian menunjukkan bahawa pengambilan selenium yang mencukupi dapat membantu melindungi dan mencegah kerosakan tisu tiroid. Selain itu, selenium dapat bertindak sebagai antioksidan yang dapat mencegah pembentukan radikal bebas dan dapat mengurangi risiko terkena barah.

Baca juga: Mengapa Wanita Hamil Tidak Boleh Makan Sushi?

4. Sumber fosforus mineral

Jenis mineral lain yang banyak terdapat dalam ikan teri adalah fosforus. Fosfor adalah mineral yang sangat penting untuk kesihatan tubuh manusia. Fosfor berperanan dalam pembentukan tulang dan gigi dan merupakan salah satu komponen utama yang membentuk struktur sel-sel badan.

Fosfor juga memainkan peranan penting dalam proses pembentukan tenaga, jadi jika anda kurang mengambilnya dapat menyebabkan rasa lemah. Ikan teri mengandungi 1500 mg fosfor dalam setiap hidangan 100 gram. Sementara itu, kebutuhan fosfor harian rakyat Indonesia adalah 700 mg, sehingga pemenuhannya dapat dibantu melalui penggunaan ikan teri.

Oleh itu, jangan teragak-agak, ibu, sering makan ikan bilis. Tetapi yang mesti diingat, terus makan dengan sederhana, jangan berlebihan.

Baca juga: Vitamin dan Mineral Penting untuk Wanita Hamil