planet-swap.com

Sel darah merah mempunyai fungsi penting, iaitu mengangkut oksigen yang disedut ketika kita bernafas. Oksigen kemudian dihantar ke semua organ dan tisu badan. Oleh itu, Gang Sihat perlu memastikan mereka mempunyai sel darah merah yang mencukupi. Sekiranya terdapat kekurangan sel darah merah, maka anda harus makan makanan yang meningkatkan darah.

Selain mengangkut oksigen, sel darah merah mempunyai fungsi penting lain, yaitu mengangkut produk sisa metabolik, seperti karbon dioksida, dari darah ke paru-paru. Karbon dioksida ini akan dilepaskan ketika Gang Sihat menghembus nafas.

Jangka hayat sel darah merah dalam sistem badan adalah sekitar 120 hari. Sumsum tulang selalu menghasilkan sel darah merah baru untuk menggantikan sel darah merah yang telah mencapai akhir hayatnya.

Makan makanan yang meningkatkan darah dapat membantu meningkatkan pengeluaran sel darah merah oleh sumsum tulang. Penggunaan makanan penambah darah ini sangat penting jika Geng Sihat mempunyai anemia atau keadaan kekurangan darah.

Lalu, apakah makanan penambah darah yang harus dimakan oleh Gang Sihat? Inilah penjelasannya!

Baca juga: Berhati-hati dengan Tekanan Darah Tinggi pada Pagi

Makanan Meningkatkan Darah

Anda boleh mencuba beberapa makanan penambah darah berikut:

1. Makanan yang kaya dengan zat besi

Sumsum tulang memerlukan zat besi untuk menghasilkan hemoglobin. Hemoglobin terdapat dalam sel darah merah, dan juga protein yang mengandungi zat besi.

Makan makanan yang meningkatkan darah, terutama makanan yang kaya dengan zat besi dapat membantu pengeluaran sel darah merah. Beberapa makanan kaya zat besi termasuk:

• Daging merah tanpa lemak: daging lembu atau daging kambing
• daging organ: hati, ginjal, jeroan
• Makanan Laut: kerang, tiram, sotong, ketam
• Ikan: ikan bilis, sardin, ikan tenggiri
• Kekacang dan telur: angsa, itik, ayam belanda
• buah polong: kacang polong, kacang ginjal, kacang kedelai, tauhu, kacang hijau, kacang putih, lentil, kacang buncis
• Sayur-sayuran: cendawan, kentang dengan kulit, daun bawang, bayam, kubis, kimchi
• Buah: aprikot kering, buah persik kering, kismis, zaitun, kesemek, buah ara
• Kacang: gajus, pinus, hazelnut, badam, macadamia, walnut, pecan
• Bijirin: biji labu,
• Bunga: biji bunga matahari, biji chia

2. Makanan yang kaya dengan vitamin B12

Vitamin B12 atau cobalamin mempunyai peranan dalam banyak reaksi biokimia di dalam badan dan juga dalam proses replikasi sel darah merah di sumsum tulang.

Kekurangan vitamin B12 menjadikan pengeluaran sel darah merah terganggu, dan menyebabkan anemia. Oleh itu, penting bagi anda untuk mengetahui makanan yang meningkatkan darah, terutama makanan yang kaya dengan vitamin B12.

Makanan haiwan secara semula jadi mengandungi vitamin B12. Secara umum, daging merah tanpa lemak, daging organ, makanan laut, dan unggas yang kaya dengan zat besi juga kaya dengan vitamin B12.

Sementara itu, ikan yang mengandung vitamin B12 tinggi termasuk herring, tuna, dan salmon. Susu, keju, dan produk tenusu lain juga mengandungi vitamin B12.

Sekiranya anda menjalani gaya hidup vegan, sumber makanan vitamin B12 yang dapat dimakan adalah cendawan berkhasiat, tempe, dan jamur lain yang dapat dimakan. Namun, anda mungkin memerlukan suplemen B12 untuk memenuhi keperluan badan anda.

Baca juga: Cara Mengukur Tekanan Darah di Rumah

3. Makanan yang kaya dengan folat

Folat atau vitamin B9 adalah nutrien lain yang penting untuk meningkatkan darah. Sama seperti vitamin B12, folat juga mempunyai peranan penting dalam penduaan DNA, dan memainkan peranan penting dalam penghasilan sel darah merah.

Walaupun kekurangan vitamin B12 lebih biasa, kekurangan folat juga boleh menyebabkan anemia. Oleh itu, anda perlu mengetahui makanan yang meningkatkan darah, terutama makanan yang kaya dengan folat.

Folat berlaku secara semula jadi dalam banyak makanan tumbuhan dan haiwan. Makanan haiwan yang kaya dengan folat umumnya sama dengan makanan haiwan yang kaya dengan zat besi dan vitamin B12, seperti daging, unggas, ikan, makanan laut, telur, dan produk tenusu.

Makanan lain yang kaya dengan folat termasuk:

• Sayur-sayuran: edamame, asparagus, okra, kacang polong, kubis, brokoli, bit
• Kekacang: fava, pinto, kacang hitam, kacang tanah, mentega kacang
• Buah: alpukat, jambu batu, mangga, oren, delima, betik, blackberry, kiwi

Selain makanan yang kaya dengan zat besi, vitamin B12, dan folat, nutrien lain yang juga penting dalam penghasilan sel darah merah adalah protein, riboflavin, niasin, vitamin B6, vitamin C, kalsium, selenium, dan zink. Jadi selain mengambil makanan yang meningkatkan darah, sebenarnya perkara penting lain adalah makan makanan yang seimbang. (UH)

Baca juga: Beberapa Perkara Penting Geng Sihat Yang Perlu Tahu Mengenai Anemia Sel Sickle

Sumber:

Hidup bersemangat. Jenis Makanan yang Dimakan untuk Menambah Sel Darah Merah. Januari 2019.

Jurnal Perubatan Am dan Keluarga. Diagnosis dan Rawatan Anemia Makrositik pada Orang Dewasa. Oktober 2017.