planet-swap.com

Nanas adalah buah yang manis. Itulah sebabnya mengapa banyak pesakit diabetes menghindari pengambilannya, kerana takut akan meningkatkan kadar gula dalam darah. Tetapi, adakah benar bahawa nanas harus dielakkan sepenuhnya oleh pesakit diabetes?

Bolehkah pesakit diabetes makan nanas dengan selamat? Baca penjelasan di bawah, ya!

Baca juga: Mengawal Diabetes pada Kanak-kanak Melalui Program Mengubah Diabetes pada Kanak-kanak

Mitos mengenai Buah dan Diabetes

Secara umum, adalah mitos bahawa pesakit diabetes harus mengelakkan makan buah. Buah adalah sumber makanan sihat vitamin, mineral dan serat. Mengelakkan memakan buah boleh membuat tubuh kekurangan nutrien yang diperlukannya, seperti antioksidan, folat, bioflavonoid, dan kalium.

Pesakit kencing manis boleh memakan buah, tetapi mesti membatasi pengambilannya, kerana buah juga mengandungi karbohidrat. Karbohidrat adalah makronutrien yang mempengaruhi kadar gula dalam darah. Jumlahnya berbeza untuk setiap buah. Bahkan sebilangan buah yang kurang manis mengandungi lebih banyak karbohidrat daripada buah yang lebih manis.

Oleh itu, indeks glisemik diperlukan untuk menentukan sama ada makanan selamat untuk dimakan oleh pesakit diabetes. Indeks glisemik adalah sistem mengukur seberapa cepat makanan menaikkan kadar gula dalam darah.

Makanan dengan indeks glisemik tinggi (nilai di atas 70) akan meningkatkan kadar gula darah Diabestfriends dan tahap insulin lebih cepat daripada makanan dengan indeks glisemik rendah (nilai 55 atau ke bawah).

Tetapi harus digarisbawahi, indeks glisemik bukan untuk menentukan sama ada Teman Diabestes mungkin atau tidak makan buah, tetapi untuk menentukan berapa had selamat untuk memakan buah tersebut.

Baca juga: Mengetahui Jenis Suntikan Insulin, Mana Yang Terbaik?

Bolehkah Diabetis Makan Nanas?

Nanas adalah buah bebas lemak yang kaya dengan serat dan vitamin. Serat sangat penting bagi penderita diabetes, kerana membantu menurunkan kadar gula dalam darah, mengurangi kolesterol, dan meningkatkan pencernaan. Sebenarnya, satu cawan potongan nanas segar mengandungi 2.2 gram serat dan hanya 78 kalori.

Namun, nanas juga mempunyai nilai indeks glisemik yang tinggi berbanding buah-buahan lain. Menurut analisis Institut Obesiti, Pemakanan, dan Latihan di University of Sydney, satu nanas segar mempunyai nilai indeks glisemik 59, jadi dalam kategori sederhana.

Walau bagaimanapun, jus nanas tanpa gula mempunyai nilai indeks glisemik yang jauh lebih rendah kerana karbohidrat padat hilang.

Sebagai perbandingan, berikut adalah indeks glisemik beberapa buah dari tertinggi hingga terendah:

• Tembikai : 76
• Nenas : 59
• Pisang : 51
• Mangga : 51
• Wain : 49
• Jingga : 43
• Strawberi : 40
• epal : 36
• Pir : 33
• Pomelo : 25
• Ceri : 22

Oleh itu, bolehkah pesakit diabetes memakan nanas? Walaupun nanas mempunyai nilai indeks glisemik sederhana, terdapat beberapa cara untuk memakannya dengan selamat. Walaupun dimakan dalam bahagian kecil, nanas dapat memuaskan keinginan untuk makanan manis, dibandingkan dengan buah-buahan lain, seperti epal atau limau gedang. Jadi, memakannya dalam bahagian kecil sudah mencukupi.

Sekiranya teman Diabest ingin makan nanas, pastikan untuk memakannya dalam satu hidangan, dan makan dengan makanan yang mengandungi protein, seperti keju rendah lemak atau g. yogurt reek .

Rakan diabetes disarankan untuk mengambil protein terlebih dahulu sebelum makan nanas. Sebabnya, ada bukti bahawa pengambilan protein terlebih dahulu dapat membantu memperlambat kenaikan kadar gula dalam darah.

Namun, sebenarnya lebih baik jika Diabestfriends berjumpa doktor sebelum memutuskan untuk mengonsumsi nanas secara berkala.

Baca juga: Tanaman Liar Dandelion: Kaya dengan Nutrien, Baik untuk Pesakit Diabetes dan Hipertensi

Sumber:

Kesihatan yang Sangat Baik. Bolehkah Orang Dengan Diabetes Makan Nanas ?. Ogos 2020.

Atkinson FS, Foster-Powell K, Brand-miller JC. Jadual antarabangsa indeks glisemik dan nilai beban glisemik: 2008.