Adakah teh selamat untuk diabetes?
Tradisi minum teh sukar dipisahkan dari kehidupan seharian orang Indonesia. Kebiasaan orang Indonesia dalam membuat teh pada umumnya tebal, panas dan manis. Bagi pesakit diabetes, tentu saja penambahan gula dalam teh haruslah terhad, kecuali ketika mengalami hipoglikemia. Oleh itu, adakah pesakit diabetes harus mengurangkan kebiasaan minum teh setiap hari?
Sudah tentu anda tidak perlu! Teh adalah salah satu tanaman dengan faedah kesihatan yang diakui. Kandungan polifenol dalam daun teh dapat menstabilkan metabolisme gula darah dan meningkatkan kepekaan insulin bagi pesakit diabetes. Selagi pesakit kencing manis tidak menambahkan terlalu banyak gula ke dalam teh, maka menikmati teh boleh menjadi kebiasaan yang sangat sihat.
Baca juga: Walaupun pahit, tembikai pahit sangat baik untuk pesakit diabetes
Teh dan Diabetes
Dilaporkan dari dailyhealth.com, teh mengandungi zat yang disebut polifenol, sejenis antioksidan yang membantu mengurangkan tekanan oksidatif dalam badan. Polifenol terlibat dalam menyebabkan vasodilatasi atau saluran darah arteri sehingga memberi kesan langsung kepada penurunan tekanan darah. Polifenol juga dapat mencegah pembekuan darah, dan mengurangkan kolesterol.
Polifenol dalam teh hijau juga dapat membantu mengatur glukosa dalam badan sehingga dapat mengawal diabetes. Melalui reaksi biokimia yang kompleks, teh, terutama teh hijau, akan meningkatkan sel dalam proses metabolik termasuk metabolisme glukosa.
Baca juga: 28 Tahun Hidup Tanpa Gula, Inilah Yang Terjadi pada Tubuh Carolyn Hartz
Petua minum teh yang sihat untuk pesakit kencing manis
Dilaporkan dari thediabetescouncil.com, beberapa kajian yang dilakukan dalam beberapa tahun terakhir menunjukkan bahwa minum varian teh tertentu secara sederhana dapat memberi kesan positif kepada kesihatan setiap orang, baik untuk penderita diabetes dan orang tanpa diabetes. Perbezaannya adalah, bagi mereka yang menghidap diabetes, memerlukan sedikit penyesuaian ketika membuat teh.
1. Jangan minum terlalu banyak teh
Pesakit kencing manis harus memantau kadar gula dalam darah setiap hari. Oleh itu, pilih varian dan cara menghidangkan teh yang berkhasiat untuk mengurangkan risiko kesihatan yang lain. Teh hijau, teh hitam, dan teh oolong adalah jenis teh yang boleh diminum. Ketiganya mengandungi kafein. Namun, kerana teh hijau lebih kaya dengan kafein berkualiti tinggi daripada teh hitam, yang mengandungi jumlah kafein paling sedikit, pakar diabetes mengesyorkan teh hijau paling banyak. Agar manfaat dapat diserap secara optimum, para penyelidik menyarankan agar pesakit diabetes harus mengambil sebanyak 2 hingga 3 cawan teh hijau setiap hari.
2. Lebih baik tanpa gula
Sudah tentu, penting bagi pesakit diabetes untuk menghindari teh manis, sama ada diminum sebagai teh suam atau teh ais. Sebaiknya jangan menambahkan susu ke dalam teh. Sekiranya anda ingin menambahkan gula, gunakan pemanis rendah kalori.
3. Pilih teh yang diseduh dan bukannya teh celup.
Sekiranya boleh, pilih teh yang diseduh yang jauh lebih semula jadi daripada beg teh. Semua jenis teh, umumnya enak. Namun, jika dibandingkan dengan tekstur teh mana yang lebih berkualiti, jawapannya adalah teh yang diseduh.
Baca juga: Mengambil ubat dengan kopi atau teh, baik atau tidak?
4. Jauhi minuman teh dalam botol yang dibungkus.
Minuman teh botol yang dijual di pasar sering diberi pemanis buatan. Pemanis tambahan ini mempunyai kandungan gula yang jauh lebih tinggi daripada gula tulen. Inilah sebab utama mengapa pesakit kencing manis tidak digalakkan untuk tidak lagi minum minuman teh bungkus.
Mengapa Teh Hijau Lebih Disyorkan?
Sebenarnya, teh hijau, teh hitam, dan teh oolong adalah tiga jenis teh yang boleh dimakan oleh pesakit diabetes. Walau bagaimanapun, teh hijau disyorkan kerana mempunyai kandungan polifenol tertinggi berbanding teh lain. Tahap tinggi polifenol dalam teh hijau berkaitan dengan proses pembuatannya.
Untuk menghasilkan tek hijau, daun teh segar tidak melalui proses penapaian. Tidak seperti teh hitam atau jenis teh lain. Semakin tinggi kandungan polifenol dalam teh hijau, semakin baik faedahnya. Khusus untuk pesakit diabetes, polifenol dapat menghambat enzim amilase, yang merupakan enzim yang mengubah karbohidrat menjadi gula sederhana (glukosa). Teh hijau juga terbukti dapat menghalang lemak daripada disimpan di dalam badan.
Baca juga: Selain Hit, Matcha Juga Mempunyai Banyak Manfaat Kesihatan!
Kedua-dua faktor ini dapat membantu penghidap diabetes mengelakkan kenaikan berat badan. Kajian 2013 yang diterbitkan dalam Journal of Diabetes and Metabolism juga telah menjelaskan faedah teh hijau untuk pesakit kencing manis dan orang yang mempunyai masalah kegemukan. Penyelidikan ini menyoroti budaya sihat orang Jepun yang terbiasa minum 6 atau lebih cawan teh hijau sehari.
Kebiasaan ini menjadikan orang Jepun mempunyai risiko 33% lebih rendah untuk menghidap diabetes jenis 2, berbanding orang yang hanya minum secawan teh hijau seminggu. Adat ini juga diamalkan oleh orang Taiwan yang telah minum teh secara berkala selama satu dekad yang lalu. Kesan positifnya, mereka mempunyai komposisi pinggang dan lemak badan yang lebih kecil daripada orang yang tidak minum teh hijau secara kerap.
Teh boleh membantu penghidap diabetes, terutama jenis 2, untuk menguruskan gula darah. Tetapi berjumpa doktor, ya, jika gula darah tetap tinggi. Ingat bahawa menguruskan gula darah juga ditentukan oleh diet yang betul, minum ubat biasa, dan melakukan senaman secara teratur. (TA / AY)
