planet-swap.com

Setiap orang mempunyai asid urik dalam darah mereka, satu-satunya perbezaan adalah tahapnya. Asid urik yang tinggi boleh menyebabkan sakit dan sakit, terutama di kawasan sendi, jadi tidak boleh dipandang rendah. Walaupun anda tidak menghidap gout, anda mesti tahu pantang larang, jadi anda tidak memakan pelbagai makanan yang boleh mencetuskan asid urik yang tinggi.

Asid urik sebenarnya dipicu oleh zat purin atau zat yang merupakan hasil sistem metabolisme badan. Prosesnya bermula dari zat purin yang akan larut di buah pinggang dan kemudian dikeluarkan dengan air kencing. Walau bagaimanapun, prosesnya bergantung pada jumlah kandungan purin itu sendiri. Sekiranya keadaannya tidak normal atau terlalu tinggi, buah pinggang tidak dapat memproses dan mengeluarkan zat ini dengan air kencing. Bahan purin akan disimpan dalam darah, menyebabkan asid urik naik. Tumpukan bahan purin ini akan menetap dan terkumpul di sendi dan buah pinggang. Akibatnya, sendi akan semakin terhad untuk bergerak dan menyebabkan kesakitan, sementara zat purin di buah pinggang akan berubah menjadi kristal dan menyebabkan batu karang.

Baca juga: Ini adalah Ubat Gout Semula Jadi yang Paling Kuat

Pantang untuk Pesakit Gout

Berikut adalah pelbagai jenis makanan dan minuman yang harus dielakkan oleh penghidap gout.

• Makanan Laut. Untuk mengelakkan komplikasi gout, anda harus mengelakkan makanan laut, seperti udang, ketam, sotong, dan ikan yang kaya dengan purin. Bayangkan dalam 100 gram udang terdapat 234 mg purin, 100 gram sardin mengandungi 480 mg zat purin, dan 100 gram udang mengandungi 118 mg purin.

• Kakap. Salah satu jenis makanan laut, terutama ikan, yang perlu anda elakkan adalah ikan kakap. Setiap 100 gram ikan jenis ini mengandungi zat purin hingga 160 mg.

• Cengkerang. Tahukah anda, kerang mengandungi 136 mg purin per gram. Selain itu, kerang mengandungi kolesterol tinggi. Kami mengesyorkan bahawa jika anda mempunyai sejarah tekanan darah tinggi dan gout, elakkan pengambilan makanan jenis ini secara berlebihan.

• Ikan diperap. Semua jenis ikan masin, ikan bilis dan ikan masin, anda harus mengelakkan! Kandungan garam yang berlebihan dalam makanan ini akan menyebabkan hipertensi dan kolesterol meningkat dengan cepat. Selain itu, ikan masin mengandungi zat purin tinggi yang sama dengan 239 mg per gram.

• Daging berlemak. Umumnya, seseorang hanya dibenarkan mengambil maksimum 6 ons daging sehari. Lebih dari itu, ia akan mencetuskan kolesterol kerana jantung dan ginjal tidak dapat menguraikan lemak tepu dari makanan ini dengan betul.

• daging. Seperti namanya, ternyata pelbagai jenis daging ini mempunyai kadar purin dan kolesterol yang tinggi, dan berikut adalah senarai:

  - Daging sapi, mengandungi purin yang lebih tinggi daripada ayam, iaitu 340 mg / 100 gram

  - Daging ayam dengan kulit paling banyak, mengandungi purin 169 mg / 100 gram

  - Dada ayam, mengandungi 175 mg / 100 gram

  - Daging kalkun, kandungan purin seperti daging ayam

  - Daging kuda, mengandungi purin 200 mg / 100 gram

• Biji melinjo dan kacang tanah. Kedua-dua jenis makanan mengandungi purin tinggi atau sekitar 222 mg / 100 gram. Oleh itu, elakkan makanan yang diperbuat daripada dua bahan mentah ini, seperti kerepek atau kacang rapuh.

• daun melinjo. Bukan hanya biji, tetapi daun melinjo juga memiliki kandungan zat purin yang tinggi, atau sekitar 366 mg / 100 gram.

• Bayam dan kangkung. Sayur-sayuran memang bermanfaat untuk tubuh, tetapi kedua-dua jenis sayur-sayuran tidak cukup baik untuk dimakan dalam jumlah besar, terutama bagi orang yang menghidap gout. Sebabnya ialah kedua-dua jenis sayur-sayuran mempunyai kandungan purin yang tinggi sekitar 290 mg / 100 mg.

• Pelbagai jenis jeroan. Jerawat adalah semua jenis organ yang terdapat pada haiwan. Kedua-dua penghidap gout dan orang yang mempunyai keadaan normal harus mengelakkan makanan jenis ini. Sebilangan makanan yang termasuk dalam makanan adalah

  - Limpa mengandungi 773 mg / 100 gram bahan purin

  - Hati ayam mempunyai kandungan purin 234 mg / 100 mg

  - Jantung daging lembu mengandungi purin sebanyak 256 mg / 100 gram

  - Buah pinggang daging lembu mengandungi purin sebanyak 269 mg / 100 gram

  - Paru sapi mengandungi purin sebanyak 329 mg / 100 gram

  - Lidah sapi mengandungi purin sebanyak 160 mg / 100 gram

  - Hati daging lembu mengandungi purin sebanyak 554 mg / 100 gram

  - Jantung kambing mengandungi purin sebanyak 241 mg / 100 gram

• Soda dan bir. Kandungan fruktosa atau bahan yang digunakan untuk melengkapkan pemanis buatan dalam soda dan bir memicu pengeluaran asid urik. Selain itu, soda juga membantu seseorang untuk menderita osteoporosis dengan lebih cepat.

• Kopi. Minuman ini mengandungi zat purin yang tinggi, iaitu sekitar 2,200 mg.

• Coklat panas. Kandungan purin dalam minuman ini cukup tinggi, atau sekitar 2.300 mg / 100 gram.

Had Normal Asid Urik dalam Badan

Terutama bagi penghidap gout, anda perlu mengetahui terlebih dahulu had normal kadar asid urik atau purin sebelum memakan makanan atau minuman. Anda boleh mengetahui tahap asid urik anda dengan pergi ke doktor atau profesional perubatan lain, untuk ujian darah. Selepas itu, bandingkan dengan had normal kadar asid urik yang terbahagi kepada 2 atau berdasarkan jantina, iaitu:

• Lelaki mempunyai julat normal 3,5-7 mg
• Wanita mempunyai julat normal 2.6-6 mg.

Baca juga: Usia Yang Mudah Terhadap Gout

Ternyata bukan hanya berasal dari makanan dan minuman, kadar asid urik juga dapat meningkat disebabkan oleh aktiviti buruk seperti mandi pada waktu malam, terutama selepas jam 18.00. Untuk itu, perhatikan juga aktiviti harian untuk mengelakkan kenaikan kadar asid urik secara tiba-tiba! Ayuh, perhatikan pilihan makanan anda mulai sekarang!