Kandungan Pemakanan Buah-buahan Tempatan - GueSehat.com
Indonesia adalah negara tropis yang memiliki kekayaan biologi yang sangat besar. Semua jenis tanaman hutan tropika, hingga buah-buahan dan sayur-sayuran tumbuh di sini. Ironinya, penggunaan buah-buahan dan sayur-sayuran di Indonesia masih sangat rendah.
Data dari Penyelidikan Kesihatan Asas (Riskesdas) pada tahun 2013 mendapati bahawa sekitar 93% kanak-kanak berusia lebih dari 10 tahun mengalami kekurangan pengambilan buah dan sayur. Salah satu sebabnya ialah harga buah yang tinggi. Sekiranya apa yang dimaksudkan dengan buah yang diimport mungkin betul. Epal, tembikai, strawberi, buah kiwi, dan pir cukup mahal, betul, geng!
Buah yang diimport telah membanjiri pasar raya dan juga pasar tradisional di Indonesia. Walaupun buah-buahan tempatan Indonesia tidak kalah berkualiti. Beberapa jenis buah tempatan mempunyai kandungan nutrisi yang jauh lebih tinggi daripada buah yang diimport.
Dari segi penampilan, buah tempatan memang kelihatan kurang menarik. Namun, tujuan kita dalam memakan buah adalah mengambil vitamin, mineral, dan kandungan serat yang tinggi, bukan? Ini adalah buah tempatan dari Indonesia yang kaya dengan nutrien dan anda perlu memakannya dengan kerap!
Baca juga: Resipi MPASI dari Buah Naga
1. Sawo
Sawo mengandungi Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, dan kalium tinggi, yang baik untuk kesihatan saluran darah. Rasa buahnya sangat manis. Sawo mengandungi banyak karbohidrat, kerana terdapat 20% gula dalam satu buah sapodilla. Bagi pesakit diabetes, pengambilan buah ini haruslah terhad. Tetapi bagi orang yang sihat, sapodilla sangat baik sebagai sumber tenaga.
2. Buah limau gedang
Buah ini kurang popular daripada jenis sitrus lain, seperti jeruk Medan, oren Pontianak, atau jeruk import. Jeruk yang berukuran lebih besar dan mempunyai kulit tebal dan spongy mengandungi flavonoid, pektin, dan likopen. Kesemuanya adalah antioksidan yang kuat. Manfaat memakan limau gedang adalah menurunkan kolesterol, mencegah anemia, dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Baca juga: Jangan buang, bahagian sayur dan buah ini mempunyai faedahnya!
3. Jambu Batu Merah
Buah jambu batu sering dicari semasa merebaknya demam denggi. Yang mengatakan, jambu biji merah berkesan dalam meningkatkan platelet. Walaupun kebenaran belum dikaji, fakta menunjukkan bahawa buah jambu biji merah ini mempunyai kandungan vitamin C yang sangat tinggi, tidak kalah dengan buah oren atau buah kiwi.
Selain itu, buah ini kaya dengan kalsium, zat besi, fosforus, vitamin A, dan vitamin B1. Makan buah ini dianjurkan dengan kulit, kerana daging jambu merah yang dekat dengan kulit mengandungi vitamin C paling banyak.
5. Duku
Sekiranya musim, buah duku sangat senang dijumpai di pasar malah dijual di tepi jalan. Buah ini berwarna bulat kecil dan berwarna coklat muda. daging cenderung jelas. Duku mengandungi banyak kalsium, fosforus, dan zat besi. Duku berguna untuk sistem pencernaan dan merawat cirit-birit.
Baca juga: Melon Dapat Menurunkan Risiko Hipertensi, Anda Tahu!
7. Buah belimbing
Buah bintang, jika dipotong menjadi kepingan, akan membentuk bintang. Mengandungi banyak vitamin C dan vitamin E, buah ini berguna sebagai antioksidan, kecantikan kulit, dan menurunkan tekanan darah bagi orang yang menderita hipertensi.
8. Manggis
Buah ini sangat eksotik, kerana kulitnya berwarna ungu-hitam. Walau bagaimanapun, dagingnya putih bersih. Ia manis dan sangat sedap. Manfaat manggis untuk kesihatan tidak boleh dipandang rendah. Walaupun perlu dibuktikan lebih lanjut, buah ini diyakini dapat mengurangi risiko barah, radang, alergi, dan diabetes.
Manfaat lain dari buah manggis adalah bahawa ia adalah sumber antioksidan, antijamur, dan mempunyai sifat antibakteria. Manggis juga bermanfaat dalam menjaga kulit yang sehat, menjaga berat badan, dan membantu menyembuhkan penyakit pencernaan, seperti cirit-birit dan disentri.
Baca juga: Ternyata Benih Nangka Mempunyai Banyak Manfaat!
Masih banyak buah-buahan tempatan yang tidak kurang berkhasiatnya, seperti sirsak, betik, nanas, rambutan, mangga, dan salak. Ayuh, mulai sekarang lirik buah tempatan sebagai sumber pemakanan anda. Walaupun pasar buah saat ini dibanjiri dengan produk import, jika anda melihat buah-buahan tempatan terselip di antara, jangan ragu untuk membelinya! (AY / USA)