Tabu untuk Diabetes - GueSehat.com
Pesakit kencing manis mesti memperhatikan makanan yang mereka makan setiap hari. Sebabnya, terdapat beberapa jenis makanan yang tidak baik untuk kesihatan mereka. Makanan dengan kandungan gula tinggi dan kaya dengan kalori harus dielakkan untuk mengurangkan risiko kenaikan gula darah.
Ini kerana badan penghidap diabetes jenis 1 tidak dapat menghasilkan insulin. Sementara itu, pada penderita diabetes jenis 2, masalahnya ialah sel-sel di dalam badan mereka mengalami ketahanan terhadap insulin. Sebenarnya, insulin adalah hormon yang berperanan penting dalam membantu mengawal kadar gula dalam darah.
Inilah sebabnya mengapa pengambilan makanan adalah salah satu rawatan yang paling penting bagi pesakit diabetes. Sudah tentu, selain bersenam dan minum ubat secara berkala. Lalu, apakah pelbagai pantang larang bagi pesakit diabetes? Lihat penjelasan penuh!
Baca juga: 23 Makanan yang Sihat untuk Diabetes
Karbohidrat
Setiap orang memerlukan karbohidrat sebagai sumber tenaga untuk tubuh. Ini tidak bermaksud Diabestfriend tidak boleh menikmati pengambilan karbohidrat sama sekali. Walau bagaimanapun, elakkan sumber karbohidrat seperti nasi putih, roti putih, kentang goreng, dan bijirin tinggi gula tetapi rendah serat. Sebaliknya, pilih beras perang, roti gandum, ubi jalar bakar, atau makanan berasaskan jagung.
Protein
Sumber protein yang pantang larang bagi pesakit diabetes termasuk daging goreng, kulit ayam, keju rendah protein (seperti keju krim, keju cottage, dan keju ricotta), ikan goreng, dan tahu goreng. Pesakit diabetes boleh mendapatkan protein dari dada ayam tanpa kulit, daging merah rebus, tahu kukus atau rebus, ikan bakar, telur, dan kacang.
Produk tenusu
Produk tenusu yang harus dielakkan oleh pesakit kencing manis adalah susu krim penuh, ais krim tinggi gula dalam bahagian berlebihan, dan keju rendah protein. Berita baiknya ialah terdapat produk tenusu yang masih dapat anda nikmati, seperti susu skim, yogurt rendah lemak, dan keju rendah protein, rendah lemak.
Buah-buahan dan Minuman
Buah semulajadi kaya dengan serat, vitamin, mineral, karbohidrat, dan juga rendah lemak. Oleh itu, pakar pemakanan dan doktor selalu mengesyorkan pesakit kencing manis hanya mengambil buah-buahan semula jadi. Pesakit kencing manis harus mengelakkan minuman dalam paket, seperti jus buah yang telah dicampurkan dengan gula, buah kalengan dengan sirap gula tambahan, dan selai buah yang telah menambahkan gula. Sebagai alternatif, pilih buah segar, jus buah asli yang tidak ditambah pemanis, atau jem semula jadi yang tidak mengandungi gula.
Untuk minuman, pesakit diabetes juga harus menghindari teh manis, kopi dengan gula dan krim, minuman ringan, minuman beralkohol, dan minuman penambah stamina.minuman tenaga). Selain air, pesakit diabetes masih boleh mengonsumsi teh tanpa gula, kopi dengan susu rendah lemak dan pengganti gula, dan coklat panas tanpa gula.
Sayur-sayuran
Sayuran hijau adalah sumber serat, vitamin dan mineral yang baik untuk kesihatan. Namun, adakah Diabestfriend tahu bahawa ada jenis sayur-sayuran yang harus anda elakkan? Contohnya ialah sayur-sayuran yang tinggi karbohidrat. Jenis sayur ini biasanya tumbuh di dalam tanah. Agar lonjakan gula darah anda dapat dipantau secara normal, anda harus memenuhi keperluan pemakanan anda dengan memakan pelbagai sayur-sayuran rendah kalori yang tinggi serat. Berikut adalah contoh sayur-sayuran tinggi serat dan rendah kalori yang disyorkan untuk pesakit diabetes.
- Bayam.
- Tomato.
- Brokoli.
- tembikai pahit.
- Timun.
- Kubis atau kubis.
- Kacang polong.
- Terung.
- Selada.
- Lobak.
- Pucuk Brussels.
- Kembang kol.
- Asparagus.
Proses sayur-sayuran ini dengan mengukus, mendidih, atau memanggang. Elakkan makan sayur-sayuran yang ditambah dengan sos, keju, dan mentega. Di samping itu, simpan sayur-sayuran kalengan yang telah menambahkan banyak garam dari senarai menu diet harian. Sekiranya Diabestfriend juga mempunyai tekanan darah tinggi, anda harus mengelakkan sayur acar.
Panduan untuk memahami makanan pantang larang sangat penting. Sekiranya orang yang menghidap diabetes terus makan makanan yang harus dijauhkan, gula darah dapat meningkat. Akibatnya, pelbagai komplikasi dapat terjadi, seperti peningkatan risiko serangan jantung, stroke, penyempitan saluran darah, dan kerusakan saraf.
Kerosakan saraf boleh mencetuskan gejala kesemutan pada hujung jari kaki, sakit, dan kebas yang merebak ke kawasan kaki atas. Komplikasi ini cenderung berlaku kerana tahap gula yang tinggi dapat mencederakan dinding kapilari (saluran darah kecil) di kaki. Sekiranya kerosakan saraf berlaku di saluran pencernaan, ia boleh menyebabkan cirit-birit dan sembelit. Untuk beberapa kes, disfungsi ereksi juga boleh berlaku kerana kerosakan saraf pada organ kelamin lelaki.
Semakin rajin anda memastikan pengambilan makanan anda tetap sihat, semakin kecil risiko komplikasi diabetes yang dapat anda hindari. (FY / AS)
