planet-swap.com

Bukan hanya tokoh masyarakat yang boleh naik, tetapi ini juga terjadi pada makanan ringan yang anda makan. Peningkatan gaya hidup sihat yang didorong oleh banyak orang, menjadikan makanan ringan yang sihat menjadi pilihan yang sangat diminati.

Selain mengurangkan rasa lapar, makanan ringan yang sihat juga dipilih kerana kaya dengan nutrien. Benih, kacang, dan buah kering mempunyai kandungan serat yang tinggi sehingga dapat membantu memberikan kesan penuh pada tubuh dan juga memberi manfaat kepada kesihatan anda.

Dipetik dari Femina, pakar pemakanan Jocelyn Halim mengatakan bahawa pemilihan kacang dan biji sebagai makanan ringan harus diproses dengan tidak menggoreng menggunakan minyak tepu, tidak menambahkan tepung sebagai lapisan, dan garam dan gula sebagai perasa.

Apakah makanan ringan yang sihat sekarang? Beberapa pilihan berikut boleh anda cuba!

Bijirin

Adakah anda sedang menjalani diet? Sepertinya biji-bijian boleh menjadi makanan ringan sihat yang tepat untuk memilih untuk mengawal berat badan anda. Ingat! Pilih jenis bijirin yang tidak ditambah garam, ya!

1. Benih bunga matahari

Makanan ringan ini sebenarnya sudah lama wujud. Menggantikan biji semangka, biji bunga matahari atau biji bunga matahari pada masa ini cukup popular di kalangan banyak orang. Cukup yakin, kerana biji bunga matahari mempunyai manfaat yang baik untuk tubuh. Setengah gelas biji bunga matahari dapat memenuhi keperluan vitamin E badan anda sehingga 82%.

Dengan memakannya, ia dapat melindungi sel, mengurangi keradangan, dan risiko pendarahan pada wanita yang memasuki menopaus. Biji bunga matahari juga mengandungi sumber mineral lain seperti magnesium dan selenium.

2. Benih Chia

Mungkin anda pernah mendengar jenis bijirin ini. Benih Chia kini banyak dijual, baik di kedai konvensional dan juga kedai dalam talian. Kandungan serat, omega-3, dan antioksidan yang tinggi dalam biji chia sangat baik untuk kesihatan jantung. Selain itu, jenis bijirin ini juga sangat baik untuk pencernaan kerana dalam 100 gram, biji chia dapat memenuhi kebutuhan serat tubuh hingga 91%. Bukan hanya itu, biji chia juga kaya dengan kalsium, zat besi, dan magnesium.

3. Biji Labu

Biji labu atau biji labu sangat kaya dengan magnesium dan zink. Magnesium adalah nutrien penting untuk mengawal tekanan darah, menjaga kesihatan tulang, dan menstabilkan kadar gula darah. Sementara zink diperlukan untuk meningkatkan imuniti, memperbaiki sel, dan membantu mengawal diabetes mood baik awak. Sebagai tambahan kepada dua ramuan ini, biji labu juga mengandungi fitoestrogen yang diperlukan oleh wanita ketika memasuki menopaus. Anda boleh memproses biji labu mentah dengan memanggangnya dalam microwave selama 20 minit.

Kacang

Jocelyn Haslim mencadangkan bahawa dalam satu hari anda harus makan sebanyak 30 gram kacang yang kaya dengan lemak dan serat tak jenuh. Walau bagaimanapun, anda masih perlu memperhatikan kandungan kalori jenis kacang yang anda pilih. Cari jenis kacang yang mengandungi kalori rendah.

1. Badam

Badam dan kulitnya mengandungi sumber flavonoid atau antioksidan yang dapat mencegah semua jenis penyakit yang berkaitan dengan kerosakan sel akibat proses pengoksidaan. Bahan-bahan ini dipercayai dapat membantu tahap kolesterol dalam badan.

Badam juga boleh bermanfaat untuk kecantikan anda kerana vitamin E yang terkandung di dalamnya dapat membantu mencegah penuaan awal kulit.

2. Hazelnut

Di sebalik rasa manis, ternyata kacang hazel baik untuk jantung. Dikatakan bahawa kacang jenis ini dapat menurunkan kadar trigliserida dalam darah kerana tinggi lemak jenuh, asam lemak, omega-3, dan antioksidan.

Dalam 100 gram kacang hazel mengandungi 628 kalori dan serat tinggi sehingga baik bagi anda yang sedang menjalani diet. Bagi anda yang alah kepada gluten, kacang hazel adalah pilihan yang tepat kerana bebas gluten.

3. Pistachio

Selain kacang almond, kacang pistachio juga mengandungi vitamin E yang tinggi. Rasa, yang mempunyai rasa gurih dan enak, mengandungi kira-kira 557 kalori setiap 100 gram. Pistachio juga dapat mengurangkan lemak LDL buruk kerana kandungan lemak tak jenuh, sterol tumbuhan dan antioksidan yang tinggi.

Buah Kering

Buah dipercayai sangat baik untuk dijadikan makanan ringan yang sihat untuk anda setiap hari. Namun, pada buah kering anda hanya boleh mengambil maksimum 30 gram sehari kerana kandungan gula dan kalori yang tinggi di dalamnya. Sekiranya anda menjalani diet rendah gula dan kalori maka anda tidak boleh menjadikan buah kering sebagai makanan ringan utama anda.

1. Aprikot

Selain kaya akan serat, buah ini juga dapat menjadi sumber vitamin A dan beta-karoten yang baik untuk kesihatan anda. Aprikot kering mempunyai nilai pemakanan yang tidak jauh berbeza dengan aprikot segar, walaupun kandungan vitamin C di dalamnya lebih rendah.

Buah ini juga baik untuk mengatasi sembelit yang dialami kerana serat tinggi yang terdapat di dalamnya. Selain itu, kandungan beta-karoten yang tinggi dalam aprikot juga sangat baik untuk kesihatan mata anda.

2. Kismis

Buah yang satu ini sering digunakan sebagai campuran roti atau pinggan lain. Dalam 100 gram kismis kering mengandungi 249 kalori dan mampu memenuhi 10% keperluan serat badan. Kismis juga mengandung vitamin C, asam folat, karotena, dan resveratrol yang dapat mengurangkan risiko strok.

Selain itu, kismis juga mengandungi antosianin tinggi yang bersifat anti-alergi, anti-radang, anti-bakteria, dan anti-barah.

3. Blackberry

Mungkin bagi anda yang tidak mahu memakannya secara langsung, anda boleh menambahkan blackberry kering ke menu salad atau sarapan anda. Warna hitam adalah tanda bahawa buah ini kaya dengan antosinin dan antioksidan yang baik untuk jantung dan dapat mengurangkan risiko barah.

Serat dalam beri hitam juga bermanfaat untuk proses pencernaan anda. Buah ini juga kaya dengan vitamin A, C, dan K yang dapat melindungi sistem ketahanan badan.

Ternyata menjadi sihat dapat menjadikan anda lebih moden, bukan? Anda boleh menjadi pelopor kesihatan untuk persekitaran di sekitar anda dengan hanya mengganti makanan ringan anda dengan makanan ringan yang sihat di atas.