planet-swap.com

Durian adalah buah tropika yang sangat popular di Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Durian terkenal dengan aroma yang unik dan pedas. Selain itu, ternyata durian juga kaya dengan nutrien. Jadi, manfaat durian untuk kesihatan juga sangat banyak. Untuk mengetahui apa faedah durian untuk kesihatan, baca penjelasan di bawah, ya!

Baca juga: Apa itu Edamame?

Sekilas Durian

Durian adalah buah tropika yang mempunyai aroma yang unik dan pedas, saiznya cukup besar, dan mempunyai kulit yang tajam. Daging durian berbeza warnanya, tetapi umumnya berwarna kuning atau putih.

Durian adalah buah yang cukup istimewa kerana umumnya hanya terdapat di negara-negara Asia Tenggara, terutama Indonesia, Malaysia, dan Thailand. Durian panjangnya kira-kira 30 cm dan lebar 15 cm. Biasanya, durian mengandungi 2 cawan (486 gram) daging yang boleh dimakan.

Kandungan Nutrien Durian

Durian adalah salah satu buah yang paling berkhasiat. Berbanding dengan buah-buahan lain, durian termasuk yang mempunyai kandungan nutrien yang tinggi. Satu cawan (243 gram) daging durian mengandungi:

• Kalori: 357
• Lemak: 13 gram
• Karbohidrat: 66 gram
• Serat: 9 gram
• Protein: 4 gram
• Vitamin C: 80% pengambilan harian yang disyorkan
• tiamin: 61% pengambilan harian yang disyorkan
• Mangan: 39% daripada pengambilan harian yang disyorkan
• Vitamin B6: 38% pengambilan harian yang disyorkan
• Potasium: 30% pengambilan harian yang disyorkan
• Riboflavin: 29% daripada pengambilan harian yang disyorkan
• Tembaga: 25% pengambilan harian yang disyorkan
• Folat: 22% pengambilan harian yang disyorkan
• Magnesium: 18% pengambilan harian yang disyorkan
• Niacin: 13% pengambilan harian yang disyorkan

Melihat pelbagai nutrien yang terdapat dalam durian, tidak hairanlah buah ini merupakan salah satu buah yang paling berkhasiat di dunia. Selain itu, durian kaya dengan sebatian penting, seperti antosianin, karotenoid, polifenol, dan flavonoid.

Baca juga: Kesan Sampingan Makan Pete Terlalu Banyak

Khasiat Durian untuk Kesihatan

Semua bahagian durian, termasuk daun, epidermis, akar, dan daging, telah lama digunakan untuk perubatan tradisional di Asia Tenggara, seperti merawat demam tinggi, penyakit kuning, dan masalah kulit.

Penyelidikan menunjukkan bahawa manfaat kesihatan durian merangkumi:

• Menurunkan risiko barah: Kandungan antioksidan dalam durian dapat meneutralkan radikal bebas yang mendorong pertumbuhan barah. Dalam satu kajian, didapati bahawa ekstrak durian menghalang penyebaran sel barah payudara.
• Mencegah penyakit jantung: Sebilangan sebatian dalam durian dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan risiko aterosklerosis (pengerasan arteri).
• Melawan jangkitan: Kulit durian mengandungi sebatian yang bersifat antibakteria dan antijamur.
• Menurunkan kadar gula dalam darah: Durian mempunyai bilangan indeks glisemik yang lebih rendah daripada buah-buahan tropika yang lain, sehingga memiliki risiko rendah untuk meningkatkan kadar gula darah.

Walau bagaimanapun, sebahagian besar penyelidikan ini masih dilakukan pada haiwan. Oleh itu, perlu ada penyelidikan yang lebih mendalam mengenai manfaat durian kesihatan, terutamanya penyelidikan pada manusia.

Bahaya Makan Durian Semasa Minum Alkohol

Makan durian semasa minum alkohol boleh menyebabkan masalah kesihatan. Pakar percaya bahawa sebatian sulfur seperti durian dapat mencegah sebilangan enzim mencerna alkohol, sehingga meningkatkan kadar alkohol dalam darah.

Baca juga: Manfaat Buah Naga untuk Kesihatan

Ini boleh menyebabkan sejumlah gejala, termasuk mual, muntah, dan berdebar-debar. Untuk selamat, anda tidak boleh makan durian semasa minum alkohol. Jadi, ternyata durian sebenarnya adalah buah yang sangat kaya dengan sejumlah nutrien penting, termasuk vitamin B, vitamin C, mineral, serat, dan lemak sihat. Adakah anda suka durian atau tidak, geng? (AS)

Rujukan

Garis Kesihatan. Buah Durian: Bau tetapi Berkhasiat. Mei 2019.

Kimia Makanan. Meneroka potensi nutraseutikal durian (Durio zibethinus L.) - buah tropika eksotik. Julai 2011.