Kalori dan Nutrien dalam Kopi - guesehat.com
Sebilangan orang lebih suka minum teh untuk memulakan hari, tetapi ada yang memilih kopi. Tidak jarang, pada waktu petang, kopi dinikmati lagi untuk menghilangkan rasa mengantuk ketika kerja masih menumpuk. Tetapi semasa anda makan di kafe biasa, pernahkah anda mencuba kandungan nutrien kopi kegemaran anda?
Bagi penggemar kopi, mungkin setakat ini tidak banyak yang mengetahui jumlah kalori, gula, dan lemak yang terdapat dalam setiap jenis kopi di kedai-kedai terkenal. Sebenarnya, semakin banyak rasanya, semakin tinggi kalori.
Hah, serius? Sayangnya, tetapi itu benar.
Secawan kopi hitam dengan gula dan krim berjumlah kira-kira 120 kcal. Sementara segelas Java Chip Frappucino mempunyai 320 kalori, dengan perincian 41.2 gram gula dan 13.6 gram lemak. Wow, sepertinya lebih daripada sepertiga pengambilan kalori anda untuk satu hari, ya! Sebelum anda mengumpulkan pengambilan kalori dan meningkatkan lilitan pinggang, ada baiknya anda melihat butiran kalori dan pemakanan kopi kegemaran anda, ayuh!
Baca Juga: Cinta Kopi, Apa Yang Perlu Anda Perhatikan?
Espresso
Kopi jenis ini mempunyai kandungan kafein yang sangat kuat. Satu tembakan Espresso mengandungi 80-100 mg kafein, 5 kkal kalori, dan 0 gram gula, lemak, dan nutrien. Ini kerana espresso disajikan tanpa susu dan sebarang campuran. Berita baiknya, minuman ini adalah yang paling selamat bagi anda yang sedang menjalani diet! Yeay!
Cappuccino
Cappuccino dibuat dari gabungan espresso dan susu kukus, yang dilapisi buih susu pekat. Dalam segelas cappuccino, terdapat 75 mg kafein, 6 gram protein, 6 gram lemak. Jumlah kalori sekitar 150 kkal jika anda menggunakan susu krim penuh atau 95 kcal jika menggunakan susu rendah lemak.
Latte
Segelas latte yang diperbuat daripada espresso dan susu kukus, yang mencurah lebih banyak jika dibandingkan dengan campuran susu dalam cappuccino. Dalam segelas latte terdapat 75 mg kafein, 10 gram protein, 9 gram lemak, 30 peratus kalsium. Sekiranya anda membuat matematik, latte mengandungi 180 kcal jika anda menambah susu krim penuh dan 100 kcal jika menggunakan susu rendah lemak.
Baca Juga: Susu Kopi Ais dan Fakta Mengenainya
Mocha Frapuccino
Mocha frapuccino adalah sejenis minuman espresso yang ditambah dengan susu kukus, sirap coklat dan krim putar. Mocha frappuccino mengandungi paling banyak kalori, iaitu jumlah 310 kkal, 80 mg kafein, dan 10 gram lemak tepu. Minum segelas kopi sama seperti makan 1 batang coklat dengan kandungan lemak lebih banyak. Alamak!
Americano
Americano diisi dengan air panas, kemudian krim ditambahkan di atasnya. Secara amnya, americano mengandungi kafein dua kali lebih banyak daripada espresso, iaitu sekitar 120-160 gram. Dalam segelas americano, mengandungi 90 kalori yang diperoleh dari krim.
Macchiato
Macchiato adalah minuman kopi yang terdiri daripada dua tembakan espresso dan dicurahkan susu kukus. Biasanya dalam segelas macchiato terdapat 4 gram susu, 80 gram kafein, dan 90 kalori. Macchiato mempunyai kafein yang cukup kuat, hampir sama dengan 1 tembakan espresso. Walau bagaimanapun, macchiato mengandungi susu. Jadi, bagi para penikmat kopi yang tidak menyukai rasa espresso yang pahit, anda boleh memilih kopi ini.
Petua untuk mengurangkan kalori dalam kopi kegemaran anda!
- Pernah campurkan kopi hitam dengan krimer tiada gula? Perlu dicuba, geng! Anda masih boleh menikmati rasa manis dalam kopi, tetapi jangan menambahkan terlalu banyak kalori.
- Campurkan sedikit susu rendah lemak dalam kopi hitam, kemudian taburkan dengan kayu manis. Jumlah kalori dalam cawan kopi ini akan lebih rendah.
- Apabila anda ingin minum kopi di kafe, pesanlah espresso kemudian masukkan susu skim. Keputusan? Anda hanya akan menambah 5 kalori dari secawan kopi yang anda minum!
- Kurangkan sirap berperisa semasa membuat pesanan latte, kerana kandungan gula dalam sirap akan menambahkan kalori pada kopi.
- Pada sebelah petang, ganti kopi dengan teh jika anda minum kopi pada waktu pagi. Teh hijau mengandungi kafein, walaupun tidak sebanyak kopi. Anda juga mendapat faedah antioksidan dari teh hijau.
Jadi mulai sekarang, sesuaikan pengambilan kalori dalam sehari dengan mengira kalori minuman kopi kegemaran anda, ya. Nikmati menghirup pahit dan manis dari secawan kopi! Selamat Hari Kopi Antarabangsa Dunia!
