Bahaya Menggunakan Kertas Pembungkus Makanan Coklat - Guesehat

Pembungkus beras kertas coklat atau bungkus rames mestilah sangat asing bagi anda, masyarakat Indonesia. Sebilangan besar warung beras, baik warung Tegal, nasi Padang, pecan ayam, semuanya menggunakan kertas rames sebagai pembungkus. Ramuan kertas coklat dengan lapisan plastik di satu sisi untuk meletakkan makanan.

Ya, kertas rames telah digunakan sebagai pembungkus makanan sejak beberapa generasi kerana harganya sangat berpatutan. Lebih-lebih lagi, pada zaman dahulu tidak banyak pembungkus lain yang dijual seperti styrofoam, kadbod, dan lain-lain.

Baca juga: Hati-hati, jangan gunakan beg plastik hitam sebagai pembungkus makanan!

Kandungan Kimia dalam Kertas Rames

Di sebalik semua kemudahan dan kepraktisan, ternyata jenis kertas ini boleh memberi kesan buruk pada badan. Dilaporkan dari LIPI, (Institut Ilmiah dan Penyelidikan Indonesia), kertas pembungkus coklat atau rames ini mengandung BPA yang berbahaya bagi tubuh manusia.

BPA (Bispenol A) adalah sejenis bahan kimia yang sering digunakan sebagai bahan dalam membuat bekas makanan. Bukan hanya plastik, tetapi juga kertas. Sedangkan pada awalnya BPA digunakan untuk melapisi tin makanan yang sudah dibungkus agar tin tidak mudah karat.

Penyelidikan yang dilakukan oleh Kuruntchalam Kannan, Ph, D, seorang penyelidik dari Jabatan Kesihatan Negeri New York mendapati bahawa BPA digunakan dalam pelbagai bentuk produk, terutama kertas termal, yang biasanya digunakan sebagai kertas untuk mesin faks atau sebagai bukti kertas pembayaran untuk meningkatkan dakwatnya.

Kepekatan Bisphenol A terdapat dalam beberapa jenis produk kertas untuk menjadikan kertas lebih tahan panas. Selain kertas termal, Bisphenol A juga terdapat di majalah, tiket, sampul surat, surat khabar, dan kertas tandas.

Baca juga: Kenali Bahaya Mikroplastik dari Bekas Makanan Anda!

Bahaya Kertas Pembalut Makanan

Apa yang menjadikan kertas rames ini lebih berbahaya adalah bahan yang terbuat darinya. Kertas rames yang biasa digunakan berasal dari kadbod terpakai dan kertas lain yang telah disebutkan di atas. Jadi secara automatik mengandungi pelbagai jenis bahan kimia berbahaya yang tidak boleh dimakan oleh manusia.

Sekiranya anda terus menggunakan makanan yang dibungkus dengan kertas rames, bahan kimia juga akan melekat pada makanan. Hasil penyelidikan LIPI menunjukkan bahawa sebelum diproses di kilang, kotak kadbod bekas selalu terkena cahaya matahari, kotoran, air hujan, dan debu. Tidak hairanlah rames kertas mengandungi banyak bakteria.

Berdasarkan kajian yang dilaporkan oleh WebMD, kertas yang mengandungi BPA biasanya mengandungi sekitar 1.5 juta koloni bakteria per gram. Itu bermaksud kira-kira 105 hingga 150 juta bakteria dalam kertas pembungkus rames. Kandungan mikroorganisma dalam kertas kitar semula mempunyai nilai tertinggi berbanding jenis kertas lain. Ini tentu melebihi had selamat yang ditentukan.

Baca juga: Cintai Bumi, Gunakan Plastik dengan Bijak!

Boleh Menyebabkan Kanser

Secara kimia, Bisphenol A serupa dengan hormon estrogen. Maksudnya, bahan ini dikaitkan dengan masalah perkembangan pembiakan dan seksual, serta beberapa jenis barah.

Apabila bahan-bahan ini memasuki tubuh, ia akan mempengaruhi pertumbuhan dan pembaikan sel, perkembangan janin, menyebabkan peningkatan risiko keguguran, dan juga kesihatan pembiakan.

Selain itu, kadbod yang digunakan untuk menghasilkan kertas beras sering tercemar dengan dakwat percetakan, lilin, dan pelekat. Proses kitar semula akan menjadikan jamur lebih mudah membiak dan akan ada lebih banyak lagi apabila ia memasuki tubuh manusia.

Kesan jangka panjang memakan terlalu banyak beras dengan bungkusan ini adalah yang paling berbahaya adalah merosakkan sel-sel penting dalam badan. Salah satunya mencetuskan barah.

Anda sudah tahu bahawa apa yang praktikal dan mudah tidak selalu berguna. Tetapi ia juga mempunyai bahaya lain yang bersembunyi. Sekiranya aktiviti harian dan persekitaran kerja anda memerlukan anda terus membeli makanan di luar, anda harus membawa tempat makan anda sendiri dari rumah. Selain lebih sihat, anda juga dapat melindungi alam sekitar dengan meminimumkan produk buangan.

Baca juga: Kertas sejuk dan kitar semula yang diperbuat daripada sisa gajah!

Sumber:

Lipi.go.id. Bahaya Pembungkus Makanan Kertas Coklat

Gabungan pencemaran plastik. Adakah BPA pada kertas terma membahayakan kesihatan

Brigidmag.com. Pakar membahagikan penemuan baru keselamatan plastik bpa


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found